今川酢造/IMAKAWA Suzou「純米酢とりんごすいーつのセット」
5f69afc93ae0f44c3869b3bb 5f69afc93ae0f44c3869b3bb

今川酢造/IMAKAWA Suzou「純米酢とりんごすいーつのセット」

残り2点

¥1,863 税込

送料についてはこちら

今川酢造さんは、1923年創業。 昔ながらの「静置醗酵法」で 時間とてまひまをかけて作られています。 いまでは日本でも少ない伝統製法で、 まずお酒を作ったのち、お酢にします。 国産のうるち米を使い、手作業でかき混ぜ、 何ヶ月も置いて、醗酵・熟成させて完成。 「純米酢とりんごすいーつのセット」※箱入り 「純米酢」 原材料:米(国産)、内容量500ml、酸度4.5% 賞味期限:2021年8月5日 「りんごすいーつ」 原材料:りんごジュース(国産)、純米酢 内容量500ml、酸度4.5% 賞味期限:2021年9月8日 富山県産のりんご果汁と紫黒酢のブレンド。 氷を入れて冷やして飲むのがおすすめです。 他に、純米酢・紫黒酢・らっきょう漬け・りんごすいーつ、 紫黒酢とりんごすいーつのセットもございます。 蔵は野町にあり、旧街道の街並みに 町家を改装したお店も構えられ、 ギャラリーも併設されていますので、 ぜひ訪ねてみてください。 金工作家・西川美穂さんのアトリエと おなじ通りにありますので、 あわせて行かれるのもおすすめです。 (※アトリエは予約制につきご注意ください。) 今川酢造 http://www.imakawa.com