






ニワトコは、尾崎有希子さんが営む
食事と喫茶のお店です。
お昼ごはんの定食や喫茶ができます。
※営業時間はwebsiteでご確認ください。
旬を感じられる滋味深い
週替わりのお昼ごはんは、
「ごはんにあうこと」「満たされること」
「身近な旬をおいしく食べられること」を
大切に考えられた献立で、
毎日食べても飽きることがないような
沁み入るおいしさです。
喫茶タイムは、ホットケーキやぜんざい、
パフェなど。
期間限定の季節のホットケーキも絶品です。
予約制のお弁当やオードブル、
ケータリングなども。
そんなニワトコさんが作られた
塩レモンペースト。
広島県産レモンの塩漬けで、
ペースト状なので使いやすいです。
保存料・香料・食品添加物不使用。
内容量80g。賞味期限は2023年の8/11。
使い道はさまざまですが、
ニワトコさんのインスタでは、
日本酒ハイボールの作り方が
動画付きで出ています。
お酒を使わないレモネードや
ヨーグルトを入れたラッシー風
ドリンクなどにも。
甘味はハチミツがおすすめ。
インスタ @niwatokokitchen
ニワトコ https://www.niwatoko.jp