ニワトコは、尾崎有希子さんが営む食事と喫茶のお店。 オープン時には、15:00まではお昼ごはん、 15:00以降は喫茶できます。 ※現在は短縮営業されていますのでご注意ください。 その旬を感じられる滋味深い週替わりのお昼ごはんは、 「ごはんにあうこと」「満たされること」 「身近な旬をおいしく食べられること」 を大切して考えられた献立で、毎日食べても 飽きることがないような沁み入るおいしさです。 喫茶タイムは、ホットケーキやぜんざい、パフェなど。 期間限定の季節のホットケーキも絶品です。 予約制のお弁当やオードブル、ケータリングなども。 そんなニワトコさんが季節ごとに作るジャムは、 以前よりお店でも販売されていますが、 常連さんにもファンの多い、ひそかに人気の一品。 「初秋ブレンドジャム」は、 洋梨・無花果・巨峰とかぼす果汁を バランスよくブレンドしました。 とろーり柔らかめの仕上がり。 パンやチーズ、ヨーグルトに。 紅茶に溶かして飲むのもおすすめです。 「初秋ブレンドジャム」 材料：洋梨、葡萄、無花果、グラニュー糖、かぼす ※保存料・香料・食品添加物不使用 内容量：200g　賞味期限：2021年1月20日 ※冷暗所で保存し、開封後は 　お早めにお召し上がりください。 「初夏ブレンドジャム」は、 アメリカンチェリーとパイナップル、 そして沖縄産の島胡椒が入った、 ほんのりスパイシーな夏のブレンドジャムです。 通常のジャム使いにはもちろん、 豚肉のソテーに添えたり、 チャツネとして利用するのもおいしいです。 「初夏ブレンドジャム」 材料：アメリカンチェリー、パイナップル、 　　　グラニュー糖、沖縄島胡椒 ※保存料・香料・食品添加物不使用 内容量：200g 賞味期限：2021年9月23日 「冬ごもりジャム」は 細かくみじん切りにした柚子と すりおろしたリンゴ・ふじに 時々角切りの紅玉の歯応えを感じる ママレードタイプです。 蓋には「冬ごもりのすゝめ」なる ジャムを使ったおいしい時間の アイデアが書かれています。 パンに、アイスに、柚子茶などの ホットドリンクにもおすすめです。 「冬ごもりジャム」 材料：りんご（ふじ・紅玉）、柚子、グラニュー糖 ※保存料・香料・食品添加物不使用 内容量：200g　賞味期限：2022年5月1日 「春風ブレンドジャム」 材料：キウイ、金柑、いちご、グラニュー糖 ※保存料・香料・食品添加物不使用 内容量：200g　賞味期限：2021年6月21日 ニワトコ　https://www.niwatoko.jp